茶颜悦色开“折扣店”;费大厨门店数达133家

最后更新于:2024-09-03 09:26:51

茶颜悦色开折扣杂货店;费大厨门店数达133家。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动态

茶颜悦色开折扣杂货店

红餐网消息,8月31日,茶颜在长沙开出首家“零食生活杂货店”。据茶颜悦色官方介绍,这家概念店位于长沙黄兴路步行街,以“硬折扣,量贩go”为主题。

据了解,这家店铺大约200平米,分为上下两层,汇集了茶颜悦色所有零食产品和部分文创产品,共计150多款。门店整体空间的布局跟零食折扣店类似,一楼主要售卖零食、茶叶,二楼则是生活杂货类零售周边。

据了解,这家杂货店的产品价格也基本与茶颜悦色旗下门店保持一致,门店中还特别设置2.5元、9.9元专区,消费者充值可以享受更低的会员折扣。

茶颜悦色开“折扣店”;费大厨门店数达133家

△图片来源:茶颜悦色小红书账号

墨茉点心局联合自然造物开“地道长沙民艺馆”

红餐网消息,9月2日,墨茉点心局称,其与自然造物联合打造的全新非遗文化空间——地道长沙民艺馆,已经成为长沙“新地标”。据悉,地道长沙民艺馆位于长沙太平老街,从7月底开始试营业。该店上下两层共700平米,一层是点心区与民艺好礼区,二层为民艺体验区和沉浸式戏台。

费大厨门店数达133家

北京商报消息,近日,费大厨辣椒炒肉在广州K11又开出一家新店,全天取号1000多人次。费大厨辣椒炒肉相关负责人表示,截至目前,费大厨已开业门店数有133家,在北上广深等区域还有20余家新店筹备中。接下来,费大厨开店主要还是集中在一线城市和新一线城市,计划在更多城市开出首店。

绿茶餐厅香港首店开业

红餐网消息,8月31日,绿茶餐厅香港首店正式开业。绿茶餐厅官方表示,香港首店选址在铜锣湾地标之一的希慎广场12楼。在香港首店,绿茶餐厅邀请到多次被评为杭州名厨的俞斌担任首席顾问,打造香港限定菜单,呈现高质地道的“新浙菜”。据悉,绿茶餐厅香港首店以“风清竹影”为设计主题,以江南竹元素为主调,打造了一个轻松雅致的用餐环境。

绿茶餐厅还透露,香港二店已选址围方商场,预计今年11月开业。在门店打造菜,绿茶餐厅将采用“一店一景”的形式,围方店采用有别于首店的“西湖盛宴”主题,食客可在船上就餐。

财报速览

锅圈食品上半年毛利同比增长5.3%

红餐网消息,8月28日晚间,锅圈食品发布2024年中期业绩公告,截至2024年6月30日的6个月,锅圈食品实现收入26.65亿元,同比减少3.5%;净利8550万,同比减少26.7%;毛利6.09亿元,同比增长5.3%。

数据显示,截至2024年6月30日,锅圈拥有9660家门店,其中自营门店10家,加盟店9650家。锅圈主要销售在家吃饭相关餐食产品以及相关产品,其中销售予加盟商的收入为23.38亿元,占整体收入比重的90.4%。目前,锅圈正在针对农贸市场打造新的店型,同时鼓励现有加盟商开设更多的加盟店。

广州酒家上半年营收19.12亿元

红餐网消息,8月29日,广州酒家发布2024 年半年度报告。数据显示,广州酒家2024年上半年营业收入约19.12亿元,同比增长10.29%。归属于上市公司股东的净利润为5845.34万元,同比下降26.98%。截至目前,广州酒家集团旗下共有餐饮直营门店49 家,其中“广州酒家”直营门店27家,“星樾城”直营门店1家,“陶陶居”直营门店21家。

公告称,2024年上半年,面对竞争更趋激烈的市场环境,广州酒家为促进销售,其投入的市场渠道等费用增加。同时,新开业餐饮门店支出装修费、开办费等因素亦影响利润指标。

同庆楼上半年增收不增利

红餐网消息,8月29日,同庆楼公布2024年中财报。数据显示,2024年上半年,同庆楼实现收入12.71亿元,比去年同期增长17.5%。净利润0.81亿元,同比下降44.52%。报告显示,同庆楼在安徽、江苏、北京等地拥有直营门店118家,其中同庆楼餐饮门店54家,富茂酒店7家,新品牌门店57家(其中同庆楼大包直营店9家,加盟店未统计其中)。

同庆楼在报告中指出,该公司酒楼事业部和婚礼宴会事业部在2024年全面开业的大型餐饮门店业绩的增长,以及2025年新店的陆续投入运营,将为公司业绩的持续增长提供基础。

注:本文由红餐网综合自北京商报等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_周飞飞

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